Smetanová omáčka, hovězí pečeně se slaninou z udírny,
houskový knedlík, citron, brusinky a šlehačka.

Dušené zelí, bramborový a houskový knedlík.

180g krkovice obalené v čerstvé Panko strouhance
a potřené vepřovým sádlem, bylinkové máslo, citron
a bramborová kaše.

180g kuřecích prsou obalených v čerstvé Panko
strouhance, bylinkové máslo, citron a bramborová
kaše

Domácí sekaná s naší nakládanou okurkou,
slaninovou marmeládou, farmářskou hořčicí a
bramborami sypanými Blaťáckým zlatem.

Estragonové pesto a citronový olej, brambory s bylinkovým máslem.