Polední menu
Polední menu
Denní menu
Sobota 21.5.2022
s naším houskovým knedlíkem
s pečenou rýží
se zeleninou, tuňákem a vejcem
s bramborovo - máslovým pyré
Polévky
Hlavní jídla
s divokými brusinkami, šlehačkou a variací našich českých knedlíků
s naším houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou
na dýňovém risotto s praženými mandlemi a kuřecí šťávou
se šťouchaným zauzeným bramborem a čerstvou majoránkou
s kozími rohy, česnekovou majonézou a naším balsamicovým chlebem
s opečenými brambory, slaninou a šalotkou se slaninovou omáčkou
s červeným zelím, káchní šťávou a variací našich českých knedlíků
s bramborovým pyré
s bramborovým pyré
Bezmasá jídla
s marinovanými olivami, sýrem halloumi, sušenými rajčaty, krutony a medovo - hořčičným dresinkem
Saláty
z římského salátu s ančovičkovým dresinkem, praženou slaninou, krutony, parmezánem a restovaným kuřecím masem
Dětské menu
s brusinkami, šlehačkou a naším houskovým knedlíkem
s bramorovo - máslovým pyré
s bramborovo-máslovým pyré
s hranolky a tatarskou omáčkou / kečupem
s kečupem nebo tatarkou
Přílohy
Omáčky
Sladká tečka
se sušenými meruňkami a perníkovou zrmzlinou
Chuťovky k pivu
podáváme s naším balsamicovým chlebem
s čerstvou cibulkou
Nápojový lístek
Pivo
Čepované:
Pomelo-Grep
Pomelo-grep
V plechu:
Nealkoholické nápoje
classic / zero
classic / ginger
citron / pomeranč
Pomeranč s dužinou, Jablko, Jahoda,
dle aktuální nabídky
Teplé nápoje
espresso / Lungo
Lungo, šlehačka
Espresso, Jameson 0,02l, mléčná pěna
s vanilkovou zmrzlinou, mlékem a šlehačkou
mléčná / hořká
dle nabídky
dle denní nabídky
Horká voda, Rum Božkov 0,04l
Alkohol
Aperitivy:
Rumy:
Neopakovatelná chuť utvářená ročním zráním v dubových sudech obohacena o jedinečnou příchuť tajné směsi bylin a koření.
Třtinový rum, který je oslavou prvorepublikových hodnot. Tento blend až 8 letých rumů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky jemně doladěný třtinovým cukrem má jemnou nasládlou chuť s tóny vanilky, sušeného ovoce a oříšků.
Zlatá až jantarová barva, aroma rozinek a pomerančů přechází do bohaté, delikátní a jemně sladké chuti. Je vyráběn z nejlepší cukrové třtiny. Zraje sedm let v sudech z amerického dubu.
Venezuelský tmavě zlatý rum prémiové kvality, který je destilovaný z melasy v měděných kotlíkových zařízeních a zraje v průměru dvanáct let v sudech po bourbonu. Je perfektně vyvážený, lahodný a neskutečně jemný nápoj. Je sladký, s ovocnou chutí. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal lahůdkou pro všechny milovníky rumů.
Whiskey & Bourbon:
Pálenky:
Vodka:
Ostatní destiláty:
stock / citrus
blanco / reposado
Bartida:
Vinný lístek
Rozlévaná vína
Lehké a svěží víno s jemnou kyselinkou, s vůní broskví a lučních květin
Lehké víno s přitažlivým aroma zralých jahod a růží, vyznačuje se jemnou sladkostí a chuťovou vyvážeností
Lehké ovocné víno s vůní na sluníčku uzrálých švestek. Jemně zakulacené a snadno pitelné díky své lehkosti
Sekt
(Brut / Demi sec)
Svěží sekt vyrobený metodou Charmat (cuveé Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Svatovavřineské )
Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice
Šumivá vína
Extra dry ( Glera )
Příjemně svěží italské prosecco, slámově nazelenalé s vůní jablek, broskví a květinových tónů
Veneto, Itálie
Bílá vína
Kabinetní, suché
Světlá slámová žlutá barva, svěží vůně s ovocnými tóny a dlouhým závěrem, ovocný projev dělá toto víno krásně pitelným
Weingut Hauck, Rheinhessen, Německo
Moravské zemské, polosuché
Aroma a tóny angreštu s příjemnou ovocností a lehkou kořenitostí
Vinařství Kubík, Velké Bílovice
kabinetní, suché
Aroma zralých meruněk a broskví doplněné zemitostí
Vinařství Mádl, Velké Bílovice
pozdní sběr , polosladké
Kořenitá vůně tropického ovoce, svěží chuť citrusů s příjemnou kyselinkou
Vinařství Trávníček a Kořínek, Hnanice
Růžová vína
pozdní sběr, polosuché
lehké rosé s ovocností malin a třešní
Vinařství Trávníček a Kořínek, Hnanice
DOP, polosuché
Mladé, lehké, lehoučce perlivé víno s lehce sníženým obsahem alkoholu pro každodenní příjemnou konzumaci
Vinařství Lagosta, Vinha Verde, Portugalsko
Červená vína
jakostní odrůdové, polosuché
Lehká frankovka s vůní švestek a višní. V chuti převažuje višňová marmeláda s ostružinovou dochutí
Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice
pozdní sběr, suché
Merlot temně rudé barvy se silnou vůní ostružin, koření a plné chuti vanilky a hladkého závěru
Vinařství Kubík, Velké Bílovice
IGP, suché
Víno temně rudé barvy s vůní peckovitého ovoce, v chuti tóny dubového
sudu, zralého červeného ovoce a delší závěr s jemnou tříslovinou
Vinařství Cantolio, Salento, Puglia, Itálie