se zakysanou smetanou

s naším houskovým knedlíkem

se sázeným vejcem a hrachovou kaší

s grilovanými kousky panenky a sýrem Burrata

s křenovou espumou

s balsamicovým chlebem

s macerovanou hruškou v portském víně, fava fazolky a chlebovým chipsem

s divokými brusinkami, šlehačkou a houskovým knedlíkem

se šťouchaným zauzeným bramborem a čerstvou majoránkou

s kozími rohy a naším balsamicovým chlebem

s bramborovo-lanýžovým pyré a baby zeleninou

s bramborovo-mandlovým pyré, jablečným chutney a kuřecí omáčkou

s opečenou bramborou a kukuřicí restovanou na másle s červenou cibulkou

s bramborovými špaldami a červeným zelím

s houbami na másle, bramborovými škubánky a slaninovou omáčkou

s pepřovou omáčkou a pánvičkovým bramborem

v tymiánové strouhance s lehkým bramborovým salátem

Filírovaný steak s tuřínem, cizrnou, medvědím česnekem a estragonovou omáčkou

se sázeným křepelčím vejcem a přílohou dle Vašeho výběru

s cizrnovým humusem, rukolou a cherry rajčátkem

z římského salátu s ančovičkovým dresinkem, praženou slaninou a kuřecím masem

na listovém salátu s hořčičným dresinkem a křenovou majonézou

s balkánským sýrem

s římským salátem, cherry rajčátky a paprikou

s presovanou hruškou a ořechy

s brusinkami, citronovou šlehačkou a houskovým knedlíkem

hranolky, kečup

hranolky, tatarka

hranolky tatarka

s kečupem nebo tatarkou

s ovocem a kopečkem zmrzliny

s ovocem a šlehačkou

solí, červenou cibulkou a čerstvě mletým pepřem

Pomeranč s dužinou  Jablko, Jahoda,

dle aktuální nabídky

s vanilkovou zmrzlinou

mléčná / hořká

podáváný s medem

Neopakovatelná chuť utvářená ročním zráním v dubových sudech obohacena o jedinečnou příchuť tajné směsi bylin a koření.

Třtinový rum, který je oslavou prvorepublikových hodnot. Tento blend až 8 letých rumů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky jemně doladěný třtinovým cukrem má jemnou nasládlou chuť s tóny vanilky, sušeného ovoce a oříšků.

Zlatá až jantarová barva, aroma rozinek a pomerančů přechází do bohaté, delikátní a jemně sladké chuti. Je vyráběn z nejlepší cukrové třtiny. Zraje sedm let v sudech z amerického dubu.

Venezuelský tmavě zlatý rum prémiové kvality, který je destilovaný z melasy v měděných kotlíkových zařízeních a zraje v průměru dvanáct let v sudech po bourbonu. Je perfektně vyvážený, lahodný a neskutečně jemný nápoj. Je sladký, s ovocnou chutí. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal lahůdkou pro všechny milovníky rumů.

Další prémiový rum ze skvělé cukrové třtiny, který je fermentován, destilován a následně uložen do sudů z amerického bílého dubu. Výjimečná chuť se vyznačuje tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce. 

Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu a sherry. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let.

Kávově hnědý rum, chuť připomíná melasu, exotické koření, karamel, čokoládu s trochou vanilky, na závěr přichází náznak skořice a zázvoru zvolna do popředí.

prosecco, aperol, plátek pomeranče a soda

Tanqueray London Dry míchaný s Tonicem East Imperial

suché, cuveé (90% Chenin Blanc, 10% Chardonnay) 
Fangalo, Alastair Rimmer

polosladké
Fangalo, Alsttair Rimmer

suché, cuveé modrého portugalu a fratavy (svatovavřinecké a frankovka) 
Lobkowicz, Roudnice nad Labem 

(BRUT / DEMI)
Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice, Velkopavlovická podoblast
Jakostní šumivé víno, vyrobeno metodou charmat z nejkvalitnějších odrůd vín, které dodávají a zaručují čistotu, svěží chuť s nezaměnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.

suché, 100% Glera
Šumivé víno s typickým krystalickým a jemným perlením, světle žluté, jiskrné barvy s jemným buketem, ovocitými tóny banánů, jablek a stopami akátových květů. V chuti je lehké, svěží, s vyváženým tělem a kyselinkami. Harmonické s příjemně suchým dozvukem.
Ducalis, Veneto, Itálie

polosladké, moravské zemské
vinařství Kubík, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast
Jemně perlivé víno z odrůd Rulandské modré a Zweigeltrebe. Je živé, hravé, osvěžující, lehce nasládlé s tóny jahod, malin a lesního ovoce. Kubíkovo Frizzanté, které díky snoubení odrůd nabídnou s jemným perlením neopakovatený chuťový zážitek plný ovocné svěžesti a chuti.

české zemské víno, suché (Muskat Ottonel - Müler Thurgau)
Lobkowicz, Roudnice nad Labem

moravské zemské | suché | 2016 | kupáž viničních tratí Na výsluní, Růženy a Stará hora
Fabig, Hustopeče, Velkopavlovická podoblast

kabinetní | polosuché | 2017 | trať Starovičky - Okolesy
Uherek, Dolní Bojanovice, Velkopavlovická podoblast
 

české zemské víno, suché
Lobkowicz, Roudnice nad Labem

moravské zemské | suché | 2016
Fabig, Hustopeče, Velkopavlovická podoblast 

jakostní odrůdové | polosuché | 2017
Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice, Velkopavlovická podoblast 

pozdní sběr | polosladké | 2016
Vinařství Kubík, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast 

jakostní odrůdové | polosuché | 2015
Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice, Velkopavlovická podoblast 

pozdní sběr | suché | 2015
Vinařství Kubík, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast 

české zemské víno, suché
Lobkowicz, Roudnice nad Labem

moravské zemské | suché | 2016
Vinařství Kubík, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast